Ostropestřec mariánský možná pro někoho není nejsympatičtější bylinou, protože je to bodlák, má však v rukávu celou řadu prospěšných účinků pro naše tělo. Přispívá k normálnímu trávení, pročišťuje a podporuje správnou funkci jater. Dokonce může napomáhat v regeneraci již nemocných jater. Přikládají se mu i pozitivní účinky na žlučník, ledviny a celkovou obranyschopnost organismu.
Schválená zdravotní tvrzení v rámci EU pro ostropestřec mariánský:
- přispívá k normálnímu trávení a funkci jater, pročišťuje
- jedná se o antioxidant
- vyrovnává hladinu cukru v krvi
- udržuje normální činnost srdce
- podporuje přirozenou obranyschopnost – odolnost
Pozitivní účinek na játra je přisuzován skupině flavonolignanů komplexně nazývaných silymarin. Více o něm se dočtete v našem článku „Na co je dobrý ostropestřec mariánský“.
Jaký ostropestřec je ten nejlepší?
Forem, jak ostropestřec, či produkty z něj, konzumovat, je hned několik: drcený plod, olej, čaj, extrakty ve formě kapslí, tablet či tinktur. Posuzovat tu nejlepší můžeme z několika úhlů, nás však zajímá obsah účinných látek vč. silymarinu.
Olej
Je skvělý zejména do studené kuchyně, ale drtivá většina účinných látek při jeho výrobě zůstává v tzv. pokrutině. Zvláště silymarin je obsažen ve slupce plodu ostropestřce. Tato slupka je však příliš tvrdá nato, aby se lisováním podařilo získat olej s významným obsahem silymarinu. Olej lze tedy doporučit v rámci zdravého životního stylu. Pro regeneraci jater je nutné sáhnout po jiné formě ostropestřce či produktů z něj.
Drcený plod
Byť je uživatelsky možná nejméně atraktivní, protože drcený plod nijak extra nechutná, tak nabízí nejvyšší obsah účinných látek. Tedy nejen silymarinu, ale i ostatních látek, které následně působí synergicky. Extrakt má sice vyšší obsah silymarinu, ale vzhledem k tomu, že se jedná o extrakt, postrádá ostatní přírodní látky. Doporučujeme proto drcený plod jako prevenci v rámci zdravého životního stylu. Užívat jej lze pravidelně po dobu 10-12 týdnů ve formě kůry. Mezi kůrami můžeme ideálně udělat pauzu po dobu 2 týdnů až jednoho měsíce.
V Nupreme jsme zvolili formu drceného plodu granulovaného, proč? Neobsahuje žádné přidané látky a obsahuje maximální množství silymarinu, tedy přibližně 3 %. Granulát zároveň obsahuje minimální množství oleje či vlhkosti, proto je velmi stabilní a expirace je 24 měsíců. Silymarin navíc z granulí nevyprchává, je neměnný a stálý.
Tablety, kapsle, tinktury
V tomto případě se jedná zejména o extrakty, které obsahují vysoký obsah silymarinu. Dbejte vždy na to, aby kapsle či tablety neobsahovaly zbytečné přídatné látky, které naopak mohou zatěžovat játra a vůbec jsou zcela zbytečné, abychom je konzumovali. Stejně tak tinktury, u nich dejte přednost bezalkoholovým, bez barviv, sladidel či umělých dochucovadel. Extrakty sice obsahují vysoké procento silymarinu, ale postrádají celou řadu dalších látek, které působí synergicky. Doporučujeme je v případně akutnějších potíží.
Čaj
Vysoké teploty ničí účinné látky a ani silymarin není výjimkou, velmi rychle při nich degraduje. Pokud se tedy již rozhodnete, doplnit kůru o pití ostropestřecového čaje, dbejte prosím na teplotu vody. Ta by v ideálním případě neměla přesáhnout 40° C. Nechte louhovat cca 6 minut a následně přeceďte. Obsah silymarinu je zde však zanedbatelný, protože se ve vodě velmi špatně rozpouští.