Magazín

Temná stránka cereálií

 Denně řešíte, co dětem připravit ke snídani, aby to stále nebyl chleba s něčím, a proto jim občas naservírujete cereální lupínky, kterých se v obchodě dožadují, neb je lákají pestré postavičkami na obale, a nám rodičům slibují zdravou svačinku díky obohacující složce v podobě syntetických vitamínů? Slovo cereální vzbuzuje dojem zdravého pokrmu. V potravinářství se však takto označuje vše,...

Vitamín C - nutnost, či zbytečnost?

Je podzim a s ním přichází věčné téma – jak posílit imunitu, abychom nepodlehli všudypřítomným virózám. Oblíbeným způsobem je užívání doplňku s vitamínem C. Ale je to opravdu nutné? A účinné? Existují i rizika? Esenciální čili nepostradatelný Vitamín C (kyselina askorbová) je významný antioxidant, který chrání buňky. Narozdíl od jiných savců si jej lidské tělo neumí vytvořit a spolu s primáty ...

5 tipů, jak zlepšit stress management

Stres může být přítel a zachránit nám život pomocí adekvátní reakce typu boj, útěk nebo zamrznutí (fight, flight, freeze). Pokud ale nedojde k opětovnému uvolnění do relaxačního módu a zůstáváme dlouhodobě v napětí, ovlivní to všechny buňky v těle. Nejvíce trpí imunitní systém. Jak mu to můžeme ulehčit?   Mít sebe na prvním místě Cítíte se unavení? Nechte všeho a odpočiňte si, potřebný čas...

Mozek

Byliny pro výkonný mozek Znáte pojem nootropika? Jsou to látky, které podporují kognitivní schopnosti jako rychlost myšlení, paměť a soustředění tím, že zvyšují hladiny určitých enzymů, hormonů a nervových přenašečů. Ocení je nejen studenti a přetížení manažeři, ale i senioři nebo děti, které mají potíže s učením. Po čem nejlépe sáhnout? Příroda versus chemie Nootropika mohou být rostlinné vý...

Pijete mléko? A jaké?

Dojení krav je doloženo již od 3. tisíciletí př. n. l. V některých kulturách se konzumace mléka pro denní potřeby nerozvinula vůbec. Reklamní masírka minulého režimu nutila přesvědčení, že bez něj to nejde. Ale vše je o rovnováze. A ta kráva mléko dává   Kravské je pro lidi nejhůře stravitelné a čím více je průmyslově zpracované, tím hůře. Může to vést k trávicích problémům, alergiím...

Ricecake - Veganská a bezlepková alternativa cheesecaku

Vyzkoušejte, ochutnejte!Sladký korpus, s kyselkavým vrchním rýžovým krémem tvoři pro mě dokonaloukombinaci. Skvělý dezert, snídaně či svačina. Je přirozeně bezlepkový bezobsahu mléčných produktů, s minimem přidaného cukru.Ráda si jej dám před intenzivním tréninkem či v závodní den.  Na korpus potřebujeme:• 110g datlí• 150g arašídového másla• 80g ovesných vloček !function(){const e=docum...

Vláknina není jen pro králíky

Přestože je velmi propagovanou součástí jídelníčku, většina lidí ji stále opomíjí. Nejsme přece králíci! To je sice pravda, ale stejně tak nejsme masožravci, máme ústa uzpůsobená k důkladnému žvýkání a proslinění sousta trávícími enzymy, nemáme tolik kyselé žaludeční šťávy a naše střevo je až třikrát delší. Proto potřebuje odpovídající péči, má-li být zdravé. Proč je tato část rostlinné stravy pro...

Tři méně známé oleje, které stojí zato jíst

Salátová sezóna je v plném proudu a většina lidí používá do zálivek nejrozšířenější olivový olej, fajnšmekři pak olej z pražených dýňových semínek. Na výběr však máme z mnoha dalších druhů, které ve studené kuchyni oceníme. Které z nich by pro své zdraví prospěšné účinky neměly uniknout naší pozornosti? !function(){const e=document.getElementsByClassName("js-imagine-product-widget");for(const t...

Ohnivé léto je srdeční záležitost, doslova

Teplé letní počasí vybízí k posezení venku a vaření postaru, tedy na ohni. Element ohně k létu patří i podle nauky tradiční čínské medicíny. Symbolizuje život v jeho největším rozkvětu, kdy sršíme energií a žijeme naplno. Přiřazeným orgánem elementu ohně je srdce, v němž sídlí duch šen, zodpovědný za vyzařování naší osobnosti. Co pro sebe můžeme udělat, aby naše srdce bylo zdravé a duše spokojená?...

Strach je náš trenér

Každá emoce má jako vše dvě strany mince. Strach je užitečný, chrání nás a ukazuje naše limity, které jsme díky tomu schopni posouvat. Může však nad námi převzít moc a být zlým pánem. Zrádné je na něm i to, že je nakažlivý a může být zneužit k manipulaci, což platilo ve středověku a platí to i dnes. Různé podoby strachu ovlivňují naše chování a rozhodování, aniž si to mnohdy uvědomujeme. Jak se s ...