Magazín

Na co je dobrý Ostropestřec mariánský?

Nejdříve si pojďme říct, že Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina, která vypadá a vlastně i je bodlákem. Dorůstá asi metrové výšky a na konci léta se z jeho purpurově červených květů vyvinou plody, které se pak sklízí. Ostropestřec mariánský má blahodárné účinky na játra. Přídomek „mariánský“ údajně souvisí se starou legendou, podle níž vznikly bílé skv...

Limonády a jejich alternativy

Voda, glukózo-fruktózový sirup, který je levnější než cukr, oxid uhličitý, barvivo, příchuť a konzervanty, to je typické složení limonády, kterou dětem objednáme v běžné restauraci. Výživově naprostý strašák. Průmysl se slazenými nápoji stoupá v posledních dekádách markantně, přestože už se ví, že z hlediska zdraví je cukr padouch číslo jedna. Ale je to holt návyková látka..   Nejen cukrov...

Čtením ku zdraví

Louská vaše dítě jednu knihu za druhou, nebo je pro něj povinnost naplnit čtenářský deník otrava? A co vy, patří čtení mezi vaše oblíbené kratochvíle? Napadlo by vás, že kromě rozvoje slovní zásoby má mnoho pozitivních efektů na naše zdraví? Prodlužuje život Při čtení fyzicky i mentálně odpočíváme, ale mozek se trénuje a to chceme, jelikož málo stresu a bystrý mozek je předpokladem dlouhověkos...

Jaký je správný pitný režim?

 Fermentace a očista těla Detox, ochrana před volnými radikály, vyloučení látek pro tělo zbytečných. To všechno jsou procesy, které lidské tělo vykonává každý den. Příroda nám k tomu nadělila skvělé nástroje: Látky, které organismus už nepotřebuje, se jednoduše rozpustí ve vodě a vyloučí společně s močí nebo stolicí. První krokem očisty je tedy dodržování zásad dostatečného pitného režimu...

Nerovnováhu v žaludku není radno podcenit

 Žaludek vydrží vskutku hodně a trvá dlouho, než se projeví nemoc. Pálení žáhy, reflux, krvácející dásně, afty, říhání, sucho v ústech, páchnoucí dech, častý hlad a pocity žízně, suchá stolice, to vše mohou být příznaky toho, že se potýkáme dle tradiční čínské medicíny s horkostí v žaludku. Co ji způsobuje a jak se dostat zpět do rovnováhy, abychom si neuhnali vředy?  Diagnostika je z...

Maca peruánská a vše, co o ní ještě nevíte

Řeřicha peruánská, peruánský ženšen, peruánská viagra nebo také dar boha Virakoči – maca peruánská (Lepidium meynii / Lepidium peruvianum) má mnoho jmen, jedno však mají společné. Skládají poklonu rostlině, jejíž hlíza vám pomůže najít ztracenou vitalitu, podpoří libido i plodnost a k tomu zklidní hormonální výkyvy, které mohou za nepříjemné projevy PMS či menopauzy.  A to se teprve r...

Slunce mezi kořením - Kurkumin

Ano, řeč je o kurkumě, hlavní ingredienci kari. Je jednou z nejprobádanějších rostlin vůbec, především její hlavní aktivní složka, barvivo kurkumin. Tato prastará ájurvédská bylina je právem považována za zlatý poklad rostlinné říše.  Ochrana buněk i úleva od bolesti Kurkuma, žlutý kořen kurkumovníku dlouhého, se používá při přípravě pokrmů, nápojů i v rámci léčebných kúr již po tisíce le...

Být stále mlád – výživa pro krásnou pleť

Velká pozornost je upřena k péči o pleť z vnějšku. Ne že by pravidelná kosmetická ošetření či obličejová jóga neměly význam, ale stejně tak je důležitá správná výživa zevnitř a zde by naše investice do krásy měla začít.  Hydratace Člověk je ze 70 % tvořen vodou, proto správný pitný režim v podobě čisté vody je základ. Počítá se do něj i voda obsažená v zelenině či ovoci a polévky. Přírodn...

Zázrak jménem fytonutrienty

Jak název napovídá, jedná se o biologicky aktivní látky nacházející se pouze v rostlinách. Stojí za jejich barvami, chutí a pachem a chrání je před nemocemi a škodlivými vlivy prostředí. Stejně tak mohou chránit i nás, stačí jediné — jíst rostlinnou stravu. Ale bohužel, bílý rohlík a knedlíky se do toho nepočítají! Nejvíce jich najdeme v čerstvých či fermentovaných potravinách, bylinkách a koření....

Recept na mechový dort

Je tady jaro, vše v přírodě se začíná krásně zelenat. Pojďme si upéct i zelený dezert. Připravila jsem pro Vás zdravější verzi mechového dortu. Kokosový cukr krásně osladí korpus, oříšky mu dodají super chuť, a tak není vůbec potřeba doslazovat krém. Osvědčil se nám nejen jako dezert, ale moc rádi jsme si na něm pochutnali i na snídani.  Na korpus potřebujeme:  450g mraženéh...