Slunce mezi kořením - Kurkumin

Ano, řeč je o kurkumě, hlavní ingredienci kari. Je jednou z nejprobádanějších rostlin vůbec, především její hlavní aktivní složka, barvivo kurkumin. Tato prastará ájurvédská bylina je právem považována za zlatý poklad rostlinné říše.

shutterstock_1153881145

logo Ochrana buněk i úleva od bolesti

Kurkuma, žlutý kořen kurkumovníku dlouhého, se používá při přípravě pokrmů, nápojů i v rámci léčebných kúr již po tisíce let. Antioxidační a protizánětlivé účinky z ní dělají univerzální prostředek na široké spektrum neduhů od pohybového aparátu, přes trávicí potíže až ke kožním nemocem. Má pozitivní vliv na krev a její cirkulaci. Považuje se za jednu z nejléčivějších bylin na světě. 

logo Zevnitř i zvenku

Cokoli nás trápí v souvislosti s kůží, lze na to využít schopnosti kurkumy. V Indii se tradičně používala i k omezení růstu nežádoucích chloupků nebo pigmentace. Doma si z ní, medu a jogurtu můžeme připravit pleťovou masku, ale pozor, může zanechat barevné skvrny na kůži, a také být alergenem, tudíž je vhodné nejdříve provést test snášenlivosti na předloktí a počkat do druhého dne na výsledek. Vliv na krásu umocňuje i fakt, že podporuje játra a detoxikaci.

logo Účinky dle TČM

Podle tradiční čínské medicíny ochlazuje krev, což se může zdát matoucí, když její termické působení je teplé. Může za to její jemně hořká chuť, která kromě odvádění horkosti také podporuje trávicí oheň. Zprůchodňuje energetické bloky (bolest v těle), odstraňuje vlhkost a doplňuje energii. 

logo Slunce v duši

Její pozitivní vliv na psychiku byl dokázán v mnoha studiích na lidech i zvířatech, to samé platí i o nervové soustavě. Kurkuma zkrátka nesmí v kuchyni chybět. Nejlepší je přidat k ní špetku černého pepře, který její účinky potencuje až tisícinásobně, a ghí či kokosový olej pro lepší vstřebatelnost. Obsah kurkuminu v kořeni je 3 %. Pro maximální potenciál se vyplatí investovat do kvalitního doplňku stravy, ideálně v liposomální formě. Ani s kurkumou to ovšem nesmíme přehnat, aby nás nezprůchodnila až moc, především těhotné ženy. Při žlučníkových problémech, silném menstruačním krvácení nebo před operací bychom se jí měli vyhnout úplně.    

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení