Čínští vládci morušovník pěstovali pro své hedvábné housenky, které se krmily jeho listy. Plody tohoto keře však byly neméně ceněné – čínská medicína je využívala k zahnání únavy, chudokrevnosti a slabosti. Ve starých pramenech se uvádí, že mají prospívat ledvinám, a dokonce mají bránit předčasnému šedivění vlasů.
O šedivění nic nevíme, ale to, že zahání únavu bude zřejmě pravda. Považte sami, obsahují totiž: Vitamin C, K, železo, vápník, fosfor, draslík, hořčík, vlákninu a bílkoviny. Na ovoce mají relativně vysokou hladinu bílkovin (cca 10 % v sušeném stavu) a takřka žádný tuk. Stravitelná vláknina představuje asi 10 % celkového objemu plodu.
Proč si vybrat moruši?
- sladký zázrak bez výčitek
Vysoký obsah přírodních cukrů, zejména glukózy a fruktózy, z nich dělají pochoutku nabitou energií, které, alespoň my v Nupreme, nedokážeme odolat a každý den si trochu zobneme.
Na rozdíl od hrozinek jsou v moruších miniaturní semínka, takže plody připomínají při skusu trochu fíky. Můžete je jíst jen tak, když potřebujete zaměstnat ruce při náročném pracovním úkolu, nebo jimi nahraďte hrozinky v dezertech a moučnících. Ale pozor – jejich chuť je lehce návyková a může se vám stát, že budete kupovat jedno balení za druhým!
Odkud moruše pochází?
Moruše bílá značky Nupreme přivážíme z Turecka. Protože jsou plody velmi křehké a snadno se během přepravy poničí, musejí se usušit. Ale nebojte, proces probíhá při nízkých teplotách, takže si zachovávají svou RAW kvalitu a famózní měkkost.
Kam s nimi?
Moruše se perfektní hodí jako přísada do ovocných salátů, cereálií, smoothie, dezertů, džemů, kompotů, čerstvého těsta, vloček, ořechů, jiného sušeného ovoce apod.
I tento produkt prošel analýzami
Naše produkty pravidelně kontrolujeme a provádíme nezávislé laboratorní analýzy v Českých akreditovaných laboratořích. Na každou šarži všech surovin, které dovezeme ze třetího světa, tedy mimo zemí EU, provádíme analýzy na těžké kovy a mikrobiologii. Výsledky daných šarží si můžete zdarma prohlédnout zde. Namátkově či v případě podezření provádíme i analýzy na pesticidy, mykotoxiny a polyaromatické uhlovodíky
